Columna 91 | Absorción efectiva de proteínas

RESPUESTA

Me gustaría abordar de inmediato su cuestión sobre la intolerancia. En primer lugar, hay que decir que no es necesariamente óptimo consumir demasiada cantidad de una sola proteína. Como puedo ver en su descripción, la proteína en polvo se obtiene exclusivamente del aislado de proteína de suero, que es una buena proteína, sin duda, pero no es óptima por sí sola.

Sería mucho mejor para el organismo y para el desarrollo muscular combinar tantas proteínas como sea posible entre sí, y las mayores ventajas se conseguirían con una proteína multicomponente, como por ejemplo PROTEIN 96 , se puede lograr porque aquí ya se encuentran varios componentes proteicos en proporciones óptimas. Al mezclar diferentes proteínas, aumenta el valor biológico de la proteína consumida, lo que tiene efectos positivos en el desarrollo muscular. Por lo tanto, conviene abstenerse de tomar un solo producto proteico mono, incluso si la publicidad de esta proteína promete mucho. El consumo único y elevado de una sola proteína puede provocar, en determinadas circunstancias, los problemas gastrointestinales que usted menciona, porque el cuerpo simplemente recibe demasiada cantidad de la misma sustancia. Con una mezcla, esto podría volver a verse diferente. Básicamente, el nivel de aislado de proteína de suero es el más puro, después del hidrolizado, y podría descartarse de antemano como desencadenante, siempre que sea puro y se haya producido sin sustancias adicionales como vitaminas u otros aditivos que sean eficaces en la publicidad.

Los aditivos, es decir, vitaminas, determinados aromas y edulcorantes, siempre pueden provocar intolerancia en personas sensibles. Encontrar exactamente al culpable aquí es una tarea muy difícil. Sin embargo, si desea descartar este riesgo en general, le recomiendo utilizar únicamente aislado de proteína de suero insípido. El sabor no es el mejor, pero se puede descartar de antemano el problema de los aditivos y, por supuesto, se obtiene una proteína muy pura con un contenido proteico muy alto. El hidrolizado de proteína de suero casi no tiene lactosa y, por lo tanto, es muy bien tolerado por los atletas intolerantes a la lactosa.

Es poco probable que el entrenamiento sea el culpable de sus síntomas, ya que incluso días después del entrenamiento se queja de problemas gastrointestinales. En cuanto a la creatina “Creatin-Hydro” que estás tomando, lamentablemente no sé qué tipo de producto o combinación es. Incluso después de hacer mi propia investigación, no me he vuelto más sabio. Puede ser que tenga síntomas debido al producto de creatina que ha tomado. Esto depende entonces del tipo de creatina que sea y de las sustancias adicionales que se hayan utilizado. Aquí, sin embargo, habría que excluir esto explícitamente, es decir, tomar el producto de creatina individualmente, sin WPI, y ver qué sucede. Si se expresan las mismas quejas que antes, rápidamente se identifica el “cultivo”. Si no hay molestias gastrointestinales, ciertamente se puede descartar el producto con creatina.

Si mezclar diferentes proteínas no ayuda, conviene hacerse un chequeo exhaustivo con un médico y hacerse una prueba de alergia. Esto puede utilizarse para comprobar si padece intolerancia a la lactosa. Incluso si siempre has tolerado bien la leche y los productos lácteos, aún es posible que tu cuerpo haya desarrollado intolerancia a la lactosa con el tiempo. Esta tolerancia no tiene por qué ser innata y puede manifestarse a lo largo de la vida a través de los síntomas que mencionaste.

Si eso tampoco ayuda, la única opción es el proceso de eliminación. Esto significa una dieta basada en alimentos seleccionados que no causan ningún síntoma y probando gradualmente sustancias, es decir, proteínas. De esta manera podrás comprobar exactamente en tu propio cuerpo qué proteínas y qué alimentos te están causando problemas. Este procedimiento es un poco más tedioso, pero si se realiza correctamente siempre conduce a la meta.

Desafortunadamente, el diagnóstico remoto no puede resolver su problema adecuadamente, por lo que ahora le corresponde a usted delimitar el problema utilizando las medidas que le sugerí y, si es necesario, solucionarlo.