FRUTAS Y VITAMINAS CONTRA EL ENVEJECIMIENTO
Aún no se ha aclarado finalmente cómo se produce realmente el proceso de envejecimiento y sigue siendo controvertido entre los científicos. profesor Mohsen Meydani , considerado una de las principales autoridades en la investigación del envejecimiento, proporcionó este año pruebas de que los radicales libres son responsables del proceso de envejecimiento en los seres humanos.
Según su teoría, estos compuestos de oxígeno altamente reactivos dañan las células y el material genético que contienen y, por tanto, son el principal motivo del envejecimiento, pero también de diversas enfermedades degenerativas como: B. Osteoartritis, endurecimiento de las arterias, cáncer, enfermedades cardiovasculares, enfermedades inflamatorias intestinales, senilidad y cataratas.
Según él, el envejecimiento y las enfermedades mencionadas son el resultado de una sobrecarga de los mecanismos de defensa del organismo contra estos radicales libres, por lo que con el paso de los años los daños pueden acumularse y aparecer síntomas. La propia defensa del cuerpo contra estos radicales libres puede reforzarse con una ingesta adicional VITAMINA C Y E así como diversos carotenos posibles. Una mayor ingesta de vitamina E en el rango de 200 a 800 UI diarias, así como abundante fruta y verdura (de 5 a 8 porciones al día). SUMINISTRO DE VITAMINA C y varios tipos de carotenos como sustancias vegetales secundarias protectoras son la mejor profilaxis.