¿PUEDE BCAAS PROMOVER LA REGENERACIÓN?
El cuerpo no puede sintetizar los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) y, por lo tanto, deben obtenerse a través de los alimentos. En el pasado se ha dicho repetidamente que estos aminoácidos esenciales tienen efectos positivos sobre el rendimiento físico y psicológico durante el entrenamiento. En una investigación lograron Coombes JS, McNaughton LR muestran que la ingesta adicional de BCAA Con una ingesta suficiente de BCAA a través de los alimentos, se puede reducir la destrucción muscular después del ejercicio de resistencia.
LA DOSIS ÓPTIMA DE BCAA POR INGESTA ES DE 1 G POR 10 KG DE PESO CORPORAL.
De 16 personas que consumieron la cantidad recomendada de BCAA de 0,64 g/kg de peso corporal al día a través de su dieta, 8 recibieron una dosis adicional de 12 g de BCAA durante 2 semanas.
7 días después del inicio de la suplementación se realizó un ejercicio de 120 minutos al 70% del VO 2 máx en bicicleta ergómetro. Antes y después de esta prueba, el grupo recibió 20 g adicionales de BCAA. La concentración sérica de las enzimas musculares CK y LDH, que se consideran indicadores de daño muscular relacionado con el ejercicio, aumentó en todos los sujetos en las horas y días posteriores al ejercicio, aunque el aumento fue significativamente menor con la suplementación con BCAA.
Se discuten varias causas para estos efectos: BCAA podría apoyar los procesos anabólicos e inhibir el catabolismo, por lo que la degradación de las proteínas contráctiles durante el esfuerzo físico podría ser menor con la ingesta de BCAA. Esta promoción de procesos anabólicos podría ocurrir mediante el aumento de hormonas anabólicas (hormona del crecimiento y testosterona). Sin embargo, también es posible un efecto directo sobre el metabolismo de las proteínas o una mayor sensibilidad a la insulina del músculo.