¿EL CONSUMO ALTO EN PROTEÍNAS TIENE EFECTOS SECUNDARIOS?
En uno de los científicos. Kalman D., Antonio J. En un estudio realizado en la Universidad de Delaware, a los atletas de fuerza se les dio una dieta que contenía un 40% de calorías provenientes de proteínas, un 37% de carbohidratos y un 23% de grasas durante un mes. A continuación se examinaron la función renal y hepática y el sistema inmunológico. Los atletas mantuvieron su entrenamiento habitual cuatro veces por semana y fueron examinados en intervalos de dos semanas. Los resultados del estudio muestran que esto es muy... LOS ALTOS COSTES DE PROTEÍNAS NO TIENEN EFECTOS NEGATIVOS en los parámetros examinados.
La función renal no mostró ningún deterioro. Una vez más se confirmó lo que los atletas de fuerza saben por experiencia desde hace mucho tiempo: si tienes un riñón sano y no tienes antecedentes familiares de enfermedad renal, no tienes nada de qué preocuparte, incluso si tu dieta contiene un alto contenido de proteínas.