Columna 36 | La dieta del grupo sanguíneo.

RESPUESTA

Para ir directo al grano: no creo en la dieta del grupo sanguíneo. Por la sencilla razón: porque aún no se ha encontrado evidencia científica al respecto. Eso significa que esta dieta es una teoría completa para mí. También me parece poco realista que los defensores de la dieta del grupo sanguíneo y su inventor Peter D'Adamos afirmen que varios alimentos hacen que la sangre se "acumule". haría.

No conozco un solo atleta o incluso culturista que siga la dieta del grupo sanguíneo. Para mí, una dieta sólida, junto con complementos nutricionales como proteínas, maltodextrina y aminoácidos en las cantidades adecuadas y en el momento adecuado son la piedra angular para optimizar el rendimiento en el culturismo. Dependiendo de tus objetivos, puedes y debes variar los carbohidratos de tu dieta. Las grasas y proteínas deben ser siempre constantes y en una proporción adecuada a cada deportista y sus objetivos.

RESPUESTA

Para aclarar el significado de tomar carbohidratos o maltodextrina después del entrenamiento, primero hay que saber qué sucede durante el entrenamiento intensivo con pesas: las reservas de glucógeno se agotan considerablemente. Por lo general, puedes notarlo porque te sientes débil inmediatamente después de hacer ejercicio. Has entrenado a máxima intensidad, tu cuerpo está “vacío”. y se siente cansado. Es precisamente en este momento cuando hay que aportarle nutrientes, principalmente hidratos de carbono y proteínas, para que obtenga exactamente lo que ha consumido durante el entrenamiento.

Si no se compensa esta pérdida con la llamada comida post-entrenamiento (= la primera comida después del entrenamiento), el cuerpo no puede iniciar la fase de recuperación. Esto conduce, entre otras cosas, a una parada del crecimiento muscular y, a largo plazo, a un sobreentrenamiento. Por eso recomiendo una ingesta adecuada de nutrientes inmediatamente después del entrenamiento, es decir, antes de la ducha. Cuanto antes, mejor y más rápido podrá el organismo iniciar la fase de recuperación. Por ejemplo, si pesas 80 kilos, tu comida post-entrenamiento debería verse así:

Los nutrientes más importantes para el período inmediatamente posterior al entrenamiento son los carbohidratos, que son necesarios para aumentar los niveles de insulina y así favorecer el almacenamiento de proteínas en las células musculares y la reposición de las reservas de glucógeno. La proteína de suero, es decir, la proteína de suero, es especialmente adecuada después del entrenamiento porque es una proteína de rápida absorción.

En otros momentos del día, un producto como este funciona PROTEÍNA 96 Sinn, que contiene proteína de leche, concentrado de proteína de suero, aislado de proteína de suero y albúmina de huevo. Este tipo de proteínas proporcionan a las células musculares valiosos componentes básicos para el crecimiento muscular a largo plazo. Es especialmente apropiado tomarlo antes de acostarse; también para prevenir la degradación muscular.