Aminoácidos | Efecto y aplicación

¿QUÉ SON LOS AMINOÁCIDOS Y PARA QUÉ SIRVEN?

Hay 20 en total AMINOÁCIDOS , que son importantes para el cuerpo humano. El cuerpo necesita aminoácidos para construir su propia proteína. Esto también incluye todas las células del cuerpo, enzimas, hormonas, hemoglobina, anticuerpos y otras sustancias que el cuerpo produce por sí mismo. Los aminoácidos son los componentes individuales de las proteínas y son vitales para todo ser humano. Las proteínas contribuyen a desarrollar y mantener la masa muscular. Consumimos proteínas a través de nuestra alimentación diaria, que el sistema digestivo descompone en aminoácidos individuales.

porque el cuerpo AMINOÁCIDOS  Ya no es necesario descomponerlos, los aminoácidos se consideran proteínas "predigeridas". Ocho aminoácidos son esenciales para el ser humano, es decir. h. Se les debe suministrar el alimento diario: L-Isoleucina, L-Leucina, L-Lisina, L-Metionina, L-Fenilalanina, L-Treonina, L-Triptófano y L-Valina. Especialmente durante un esfuerzo físico intenso, como el causado por el entrenamiento de fuerza o el aumento de la actividad deportiva, nuestro organismo necesita más aminoácidos para satisfacer las mayores necesidades. La dieta diaria a menudo no es suficiente para cubrir de forma óptima el aumento del consumo. En tales casos, son útiles los suplementos de aminoácidos. Productos de aminoácidos complejos como PESTAÑAS DE AMINO  son muy adecuados para el suministro general de aminoácidos básicos, ya que contienen los 20 aminoácidos en una proporción óptima para el organismo y, por lo tanto, contribuyen eficazmente a cubrir las necesidades adicionales.

Preparaciones especiales de aminoácidos en forma de BCAA como: b. ANABOLIC BCAA + , están especialmente indicados para consumir antes y después del entrenamiento con el fin de utilizar las proteínas que contienen para estimular los procesos metabólicos anabólicos (= desarrollo muscular) y evitar los catabólicos (= destrucción muscular).

DIVISIÓN DE AMINOÁCIDOS

AMINOÁCIDOS NO ESENCIALES:

• L-alanina
• ácido L-aspargínico
• L-glutamina/ácido
• L-glicina
• L-prolina
• L-serina

AMINOÁCIDOS SEMIESENCIALES:

• L-arginina
• L-cisteína
• L-histidina
• L-tirosina

AMINOÁCIDOS ESENCIALES:

• L-isoleucina (BCAA)
• L-Leucina (BCAA)
• L-lisina
• L-metionina
• L-fenilalanina
• L-triptófano
• L-treonina
• L-Valina (BCAA)

Aminoácidos no esenciales  Son aminoácidos que no necesariamente tienen que consumirse con los alimentos ya que pueden ser sintetizados por el propio organismo. Son importantes para el rendimiento y el desarrollo muscular, pero no son vitales para el organismo. Aminoácidos semiesenciales  Sólo debe ingerirse con alimentos en determinadas situaciones de mayor necesidad, por ejemplo durante el crecimiento o en caso de lesiones graves. Aminoácidos esenciales  Son aminoácidos vitales que el organismo no puede producir por sí mismo y por lo tanto deben consumirse con los alimentos.

AMINOÁCIDOS EN LA CANTIDAD ADECUADA EN EL MOMENTO ADECUADO

Las preparaciones de aminoácidos están disponibles en forma líquida, en polvo, en tabletas y en cápsulas. También se ofrecen en forma de péptido y en forma libre, lo que garantiza una calidad superior con una mayor capacidad de absorción. Además del valor biológico de la materia prima utilizada, la velocidad de absorción de los preparados de aminoácidos es uno de los criterios decisivos en comparación con las proteínas.

El cuerpo primero debe descomponer las proteínas enzimáticamente en el estómago. Luego ingresan al torrente sanguíneo a través de las paredes intestinales utilizando moléculas de transporte específicas. Los aminoácidos, especialmente los oligopéptidos compuestos por hasta tres aminoácidos, ya no necesitan descomponerse y, por lo tanto, pueden agregarse más rápidamente al conjunto de aminoácidos. Esta ventaja es particularmente importante cuando los aminoácidos se toman en momentos de mayor necesidad, que requieren una cobertura rápida.

Como resultado, la administración de aminoácidos antes y después del entrenamiento es extremadamente efectiva, ya que las moléculas de aminoácidos ya no necesitan descomponerse y, por lo tanto, están inmediatamente disponibles para las células musculares. Mientras que las proteínas primero deben descomponerse mediante la digestión para desarrollar sus propiedades positivas, en el caso de los aminoácidos esto ya no es necesario porque ya están hidrolizados.

La necesidad de proteínas y aminoácidos aumenta, especialmente después del entrenamiento, lo que hace que la ingesta de aminoácidos sea sensata. Las diferentes formas farmacéuticas difieren en su velocidad de absorción.

Los preparados líquidos, tanto en cápsulas como en polvo, se absorben mucho más rápidamente que los aminoácidos en comprimidos, por lo que los primeros son especialmente adecuados por la mañana, en ayunas, antes y después del entrenamiento.

A veces, las tabletas tardan varias horas en llegar sus ingredientes activos al torrente sanguíneo. Por lo tanto, son especialmente adecuados para el suministro de aminoácidos durante la noche, así como para un suministro constante de aminoácidos durante las fases de la dieta, especialmente en forma de BCAA  en forma de tableta. Los comprimidos se digieren lentamente y se liberan con retraso, lo que favorece un suministro más prolongado de aminoácidos.

Sin embargo, los aminoácidos no son adecuados como suministro exclusivo de proteínas porque el cuerpo los metaboliza demasiado rápido y, por lo tanto, es difícil alcanzar un nivel constante de aminoácidos. Para ello conviene utilizar proteína en polvo como aporte proteico básico. En su mayoría están predivisibles (concentrados, aislados e hidrolizados) y, por tanto, pueden utilizarse más rápidamente que las proteínas dietéticas, pero suministran al organismo durante mucho más tiempo que los aminoácidos.

FUENTES NATURALES DE AMINOÁCIDOS

Los aminoácidos se encuentran tanto en alimentos animales como vegetales. La carne, el pescado, los huevos, la leche, los productos lácteos, la soja y las legumbres son especialmente ricos en proteínas. Los aminoácidos de origen animal son mejor aprovechados por el organismo que los de origen vegetal, ya que los primeros tienen una estructura similar a la de los humanos. Las proteínas vegetales también tienen paredes celulares que dificultan la digestión de las proteínas y sus aminoácidos.

LOS BENEFICIOS DE LOS AMINOÁCIDOS PARA LOS DEPORTISTAS

LAS PROTEÍNAS SON IMPORTANTES PARA UN EQUILIBRIO POSITIVO DE NITRÓGENO

Durante el entrenamiento orientado al rendimiento, la renovación de proteínas aumenta y, a menudo, conduce a un equilibrio de nitrógeno negativo, es decir, h. Las proteínas musculares se utilizan para generar energía. Las proteínas y sus aminoácidos pueden prevenir este proceso proporcionando las moléculas de nitrógeno vitales que son esenciales para la formación de proteínas corporales. Los aminoácidos intervienen en el metabolismo de las proteínas y en el equilibrio del nitrógeno, y algunos de ellos incluso participan en el metabolismo energético en determinadas circunstancias fisiológicas (por ejemplo, durante las fases de la dieta o durante el ejercicio de larga duración).

El metabolismo de las proteínas y de los aminoácidos es tanto más eficaz si al mismo tiempo se garantiza un aporte adecuado de vitaminas esenciales como la vitamina B1, B2, B6, el ácido fólico, la biotina y la niacina, sobre todo porque estas

• para la síntesis de proteínas y aminoácidos
• para el metabolismo de la glucosa y la energía
• para regular la actividad hormonal
• para la función del corazón, los nervios y los músculos
• para la formación de glóbulos rojos y
• para mantener la función del sistema inmunológico

Puede contribuir.

Si en la dieta diaria se consumen muy pocas proteínas con aminoácidos esenciales y/o hay un aumento de las necesidades debido al aumento del estrés físico, las preparaciones de aminoácidos puros pueden compensarlo ayudando a estabilizar el equilibrio de nitrógeno y proteínas.

Dado que casi todas las células están compuestas de proteínas, no sólo desempeñan un papel importante para el deportista y sus músculos, sino que también son importantes para un cabello sano y fuerte, unas uñas sanas y una piel sana y firme.

Precisamente por eso es importante garantizar un suministro suficiente y adecuado de proteínas y aminoácidos vitales, especialmente para prevenir a tiempo una deficiencia y así favorecer la salud de las células.

MAYOR DEMANDA ENTRE LOS DEPORTISTAS

Dado que los atletas tienen una mayor necesidad de proteínas, también deben suministrar a su cuerpo más productos que contengan aminoácidos. Las fuentes de proteínas incluyen carne, huevos o productos lácteos. Sin embargo, estos alimentos suelen ser muy ricos en grasas, por lo que además de las proteínas deseadas, también se consume una cantidad importante de grasas.

Mediante el uso de suplementos nutricionales especiales, el cuerpo puede recibir proteínas de alta calidad y aminoácidos importantes, pero completamente libres de grasas, lo que significa que se puede seguir una dieta baja en grasas. De esta manera, los deportistas pueden cubrir de forma óptima sus necesidades adicionales y proporcionar a su organismo suficiente suministro sin tener que preocuparse por consumir grasas saturadas, que a menudo se encuentran en la carne.

Para una utilización óptima de las proteínas, se deben incluir vitaminas en particular. COMPLEJO B No faltan, sobre todo porque intervienen en la síntesis y el metabolismo normales de las proteínas, los esteroides, la vitamina D y numerosas sustancias mensajeras.