Omega-3-Fettsäuren | Eigenschaften und Vorteile - Demo-Frey-Nutrition

Ácidos grasos omega-3 | Características y Beneficios

BENEFICIOS SIGNIFICATIVOS DE LOS ÁCIDOS GRASOS OMEGA-3

RESUMEN: ALMACENAMIENTO MEJORADO DE GLUCÓGENO, PROPIEDADES ANTICATABÓLICAS Y EFECTOS ANTIINFLAMATORIOS.

Se examinó en ratas si una mayor ingesta de ÁCIDOS GRASOS OMEGA-3 conduce a un cambio en la función de las membranas celulares. Los ácidos grasos omega-3 como el ácido linolénico (de origen vegetal) o el EPA o DHA (de origen animal) también son nutrientes esenciales para el ser humano.

Las grasas omega-3 son vitales e indispensables

La recomendación convencional de 1 a 2 g al día puede considerarse la recomendación mínima absoluta. Se trata menos de la cantidad y más de la proporción con los otros ácidos grasos de los alimentos. Mucho mejor sería una proporción mínima de una quinta parte de los ácidos grasos omega-6 en la dieta (es decir, de 1 a 2 g de grasas omega-3 con 5 a 10 g de grasas omega-6, como grasas vegetales o animales).

En ratas, con una proporción mucho mayor de grasas omega-3 en la dieta (19% de las calorías totales en forma de EPA y DHA), se encontró una síntesis reducida de las prostaglandinas PGE2 y PGF2, que se considera que promueven la inflamación. . Además, las ratas tenían un mayor almacenamiento de glucógeno en los músculos. MEJORADA SENSIBILIZACIÓN A LA INSULINA detectable. Al mismo tiempo, se redujo la degradación de proteínas en el tejido muscular, lo que equivale a un efecto anticatabólico.

Aunque aquí se administraron dosis muy altas de grasas omega-3, se puede suponer que los seres humanos también tienen un mayor consumo de aceite de linaza (fuente vegetal de grasas omega-3), así como un consumo regular de pescados grasos (como el arenque). salmón o caballa) favorece la acumulación de proteínas a largo plazo en los culturistas mediante un efecto anticatabólico y acelera la regeneración mediante el aumento de la absorción de glucosa por los músculos. Además, una disminución de las prostaglandinas proinflamatorias es especialmente positiva para los deportistas, que a menudo sufren síntomas de uso excesivo, como la tendinitis.

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