Kolumne 87 | Mehr Muskeln, weniger Fett - Demo-Frey-Nutrition

Columna 87 | Más músculo, menos grasa

87. MÁS MÚSCULO, MENOS GRASA

COLUMNA 87 |
MÁS MÚSCULO, MENOS GRASA

MÁS MÚSCULO, MENOS GRASA CORPORAL ¿QUÉ DEBO TENER EN CUENTA EN MI DIETA?

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Columna 87: Más músculo, menos grasa
Hola Andreas, espero que puedas ayudarme. Mido casi 1,70 m y actualmente peso 77 kg, aunque mi peso fluctúa constantemente entre 2 y 3 kg. He estado entrenando durante 2 años, pero mi progreso es simplemente demasiado lento. Consumo alrededor de 120-140 g de proteína (en forma de huevos, pescado y batidos) después del entrenamiento. Ya he completado mi 2º tratamiento con creatina (con FREY CREATIN X6). Entrena 3-4 veces por semana (divididas). Realmente quiero reducir el peso innecesario en mi estómago y desarrollar más músculo. ¿A qué tengo que prestar atención cuando se trata de nutrición? ¿Qué recomendarías? Saludos Denis

RESPUESTA

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Andreas Frey responde
Hola Dennis, antes que nada es importante comprender los procesos bioquímicos de nuestro cuerpo. Quieres perder grasa y desarrollar músculo, pero desafortunadamente esto no es posible al mismo tiempo. Para perder grasa hay que crear un balance calórico negativo, por lo que debes comer menos de lo que quemas al mismo tiempo. Para desarrollar músculo la situación es exactamente la contraria, porque para ello se necesita un equilibrio calórico positivo, es decir, hay que consumir más nutrientes de los que se utilizan al mismo tiempo. Ambos objetivos son bioquímicamente imposibles al mismo tiempo. Este es sólo el caso de los principiantes, ya que el estímulo del entrenamiento es tan desconocido para el organismo que reacciona desarrollando músculo y al mismo tiempo acelerando el metabolismo, lo que conduce a la pérdida de grasa. Como ya no eres un principiante con 2 años de experiencia en entrenamiento, debes decidir un objetivo. Si pesas 77 kg, te recomiendo que primero desarrolles músculo. Después de esta fase puedes empezar una dieta. El tejido muscular recién ganado, es decir, la masa metabólicamente activa, aumentará su metabolismo y la pérdida de grasa se producirá de forma mucho más fácil y rápida.

ALIMENTO

Para desarrollar músculo, necesitas proteínas ante todo. Una regla general razonable para los deportistas aficionados es alrededor de 2,5 g de proteína por kg de peso corporal al día. Si pesas 77 kg, esto equivale a casi 200 g de proteína al día. Está claro que 120-140 g no son suficientes para usted, y esta es una de las razones por las que no ha tenido ningún éxito. El siguiente paso es optimizar la ingesta de carbohidratos y grasas. Los carbohidratos protegen tus reservas de proteínas y te dan fuerza para entrenar, la grasa es importante para el metabolismo de las grasas y para la absorción de vitaminas liposolubles. Para un aporte suficiente de hidratos de carbono en la fase de construcción, se deben consumir unos 5 g por kg de peso corporal al día, lo que redondeado da unos 400 g. La ingesta diaria de grasas debe ser de aproximadamente 1 g por kg de peso corporal, lo que corresponde a una cantidad de poco menos de 80 g. En resumen, recomiendo la siguiente relación de cantidad:
  • 200 g de clara de huevo
  • 400 g de carbohidratos
  • 80 g de grasa
  • Esto significa que consumes poco más de 3000 kcal al día, lo que es un buen punto de partida. Mantén este aporte energético durante los próximos 5 días y si tu peso corporal aumenta, todo estará bien y podrás continuar exactamente de la misma manera. Sólo cuando no gane más peso durante 4-5 días debe aumentar ligeramente la cantidad de calorías en 300 por día para darle a su cuerpo suficientes "materiales de construcción". para un mayor desarrollo muscular. Sólo después de una fase de desarrollo de 8 a 12 semanas tiene sentido pasar a la fase de dieta, en la que se debe perder la mayor cantidad de grasa posible manteniendo al mismo tiempo la masa muscular máxima. ¡Te deseo mucho éxito con esto!
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    ¡Esto será respondido personalmente en forma de columna por Andreas Frey y publicado aquí!

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